Cucina Consigli per piatti facili e veloci

[Shaka]

Per sfumare il tavernello va usato. Che ci sprechi il vino buono?

 

[Decius]

Di vino e alcool nn ci capisco un cazzo

 

[Decius]

kell k c mitt, c rtrou

Che e sta cosa

 

[Shaka]

Quello che ci metti ci ritrovi

Comunque mi è venuta bene, molto buona, nonostante un imprevisto proprio mentre inpiattavamo (è venuta gente e rompere).

 

[Decius]

Si avevo tradotto , non e soriano pero

 

[Shaka]

Di base si, è ciociaro, non condivido l'uso delle k

Nel mio dialetto, sempre ciociaro, sarebbe stato Chello che ci mitti t'aretrovi, che è molto simile

 

[Hannibal]

"sobr l lnzòla", no?

Ecco come le mie orecchie percepiscono il ciociaro:

View: https://www.youtube.com/watch?v=EVfGZImxJFk

 

[Space Monkey]

non condivido l'uso delle k

teoricamente però è più corretto, come attestato dal placito cassinese anche se forse vale più per noi che siamo più giù.

comunque sul vino, chiaramente io sono povero e uso il vino scrauso.

 

[Dread Sir Cassius]

Per cucinare che cazzo pretendete.

Nei meglio ristoranti non pensate che si sfuma con lo champagne o col chianti.

Il vino buono si beve.

 

[Decius]

a breve compro la piastra di sale rosa


qualcuno l ham ai provata?

 

[kyuss]

a breve compro la piastra di sale rosa


qualcuno l ham ai provata?

Mi incuriosiva, ma costa un pò e non so alla fine come vengono fuori le pietanze.. La usi come piastra dopo averla oliata... Alla fine il cibo dovrebbe solo assorbire il sale.
Boh... Dovrei valutare il risultato finale, anche perché al costo va aggiunta la durata.. Si crepa e si consuma con una certa rapidità


Questa di sale Himalayano 30cmx6cm una novantina di euro

 

[Decius]

ma dove si riscalda?

 

[kyuss]

ma dove si riscalda?

Forno, fornelli, bbq/brace... Ma non deve avere sbalzi, quindi riscaldamento e raffreddamento lenti (quindi uso di fiamme basse e spargifiamme o come si chiamano), poi si pulisce con un panno umido.. Ovviamente non va lavato..
Il dubbio poi è che una tavola piccola e sottile possa durare veramente poco e quelle più spesse costano un fottio

Ho anche un ricettario, poi posto qualcosa quando torno a casa giovedi

 

[Dread Sir Cassius]

Per me son soldi buttati

 

[kyuss]

Per me son soldi buttati

È molto scenografica e può essere "simpatica" da utilizzare in occasioni particolari...non certo per uso quotidiano

 

[Zaratustra]

se devi ficcare le figghette ce le impressioni

 

[Dread Sir Cassius]

Si non lo metto in dubbio questo.

Ci comprerei altre cose utili per la bbq con 90 euro prima che quella

 

[Decius]

ci fai la sopra delle zucchine e melanzane con un po di pomorini freschi e la vegana è gia aperta a cozza

 

[Mabelrode]

Che schifo le vegane. Andrei con una vegana solo per chiederle se ingoia e, in caso, chiederle spiegazioni a riguardo

 

[Zaratustra]

Che schifo le vegane. Andrei con una vegana solo per chiederle se ingoia e, in caso, chiederle spiegazioni a riguardo

ci sono stato 6 mesi , faceva dei tortelloni davvero ottimi