E' un buon single malt, famoso e di livello. La bottiglia che hai linkato (non so se è quella che hai) è il classico, diciamo la versione "base", di 10 anni. E' un wiskhy molto equilibrato ed è roba bona, come si suol dire, roba da una 40ina di euro a bottiglia.
Personalmente non amo eccessivamente questo tipo di wiskhy fruttati e freschi, preferisco più i torbati, ma è un gusto personale. Non disdegno comunque a provarli, e devo dire che alcuni (tipo questo) meritano molto.
Intanto è iniziato il caldo e si ricomincia con i gin tonic. Ho un arretrato bello corposo di Rum e Wiskhy da segnalare, ma non ho molto tempo per recensire. ora però che ho iniziato questo post, due li segnalo.
Rum grandioso, un pò costosetto, veramente gustoso. All'odore è molto agrumato, con forti note di zucchero a velo e frutta. Al gusto continua a sentirsi l'arancia e la dolce nota della melassa. Un sapore "marmellatoso" con una buona punta alcoolica. E' un rum adatto a tutti, semplice, dolce e non troppo forte. Forse al purista amante dei Rum cubani potrebbe non piacere perchè molto diverso, ma vabbè...i puristi io non li capisco, io bevo solo quello che mi piace a me. Ve lo consiglio se lo trovate, è una vera chicca.
Di wiskey invece segnalo questo:
Un cask strength (58,9%) che mi ha davvero stupito. Di solito questo tipo i wisky va bevuto con una piccola percentuale di acqua (quella di distillazione se si trova o un'acqua il più possibile pura), per smorzare la forte percentuale di alcool. Io l'ho bevuto liscio e devo dire che è di una morbidezza e di un equilibrio veramente impressionante. L'odore è molto gradevole, quasi non si sente l'alcool. Molto biscottato, con note di malto tostato e pepe, addolcite da un vago sentore di zucchero. Già al naso ci sono rimasto sotto. Al palato, poi, dopo una iniziale nota di alcool (e direi grazie al cazzo, sono sempre 60°), si avverte un sapore dolce e morbido di frutta e spezie con un leggero retrogusto di legno bruciato che a me garba molto, essendo amante dei torbati. Finisce secco, sempre mantenendo una nota di frutta e spezi. Mi ha davvero stupito...bono davvero. Non lo conoscevo per niente, neanche di nome. Consigliatissimo
