Non avevo mai visto questo thread.
Non so se riuscite a trovarle, qua in Lombardia pub, bar e pizzerie a volte le hanno, ma non posso che consigliarvi tutta la serie di birre del Birrificio Italiano. Sta a circa venti minuti da Como, attivo dal 1993 se non erro è uno dei microbirrifici più "antichi" d'Italia. La loro birra è spettacolare, e se siete in zona Lombardia è anche molto consigliato andare al loro ristorante-birreria dove si mangia da dio. La loro filosofia è: la birra è una roba seria, niente robe da pub del cazzo, ma una vera cucina da ristorante con proposte culinarie molto interessanti, si mangia di tutto e con qualità da ristorante non da pub.
Cibo a parte, sulle birre sono davvero dei capi. Sul sito si possono comprare pure online volendo (molto belli anche i bicchieri abbinati a ciascuna birra).
http://www.birrificio.it/le-nostre-birre/
Bibock, Vudù e Asteroid le mie preferite. La prima è un'ambrata ed è il loro capolavoro, ha vinto una marea di premi, ispirata ad alcuni classici della tradizione birraria tedesca. La seconda è una weiss scura molto interessante mentre l'ultima è una delle loro ultime proposte: una IPA americana che sta mietendo molte vittime.