Purtroppo da quello che ho potuto constatare sono cambiate le versioni fino all'ultima così sostanzialmente che non saprei consigliarti, magari un anno fà si.
Posso dirti i termini di chiave di ricerca più comuni.
Csv to point
Create Shapefile
Reclass, Merge, Mask, Project (Raster)
Polyline
Create a Dem
Modify a Shapefile
Interrogare Symbology, Field, Label (Layer)
Query of attribute