Cucina Food porn

davr

Chosen one
NO, non è un topic sul food porn
è semplicemente per sapere come il Cucina vede questo fenomeno che ormai dilaga ovunque, con migliaia e migliaia di lascivi scatti a pietanze in ristoranti, fast food, picnic, mura domestiche, caddozzoni (i furgoncini che si trovano alle sagre etc)

io ammetto di essere un amante del food porn ammirato. qualche volta lo faccio anche io, se cucino qualcosa con cui poi fare il bello, ma solitamente va a finire nel whattsapp di amici (a volte anche qui o su fb, vabbè)
mi piace perché vedo ricette nuove, mi ispira sugli alimenti da usare, sulle composizioni, sull'aspetto, su qualche combo alimentare a cui non avevo pensato o che venendo da paesi lontani non fa parte della mia cultura culinaria

ma ancora, secondo voi cosa c'è dietro questa moda del food porn? awismo sfrenato che ormai abbraccia tutti gli aspetti della nostra vita, compresa l'alimentazione? assiomi di natano nutrizionali? semplice passatempo e voglia di condivisione?
 

Hannibal

il terrorista del tuo cuore ;)
Fantacalciaro
Patendo dal presupposto che il con food porn si possa intendere sia una lombata su di una vellutata di patate francesi che un panino con una oloturia avvolta nel bacon affogato nella salsa al formaggio, la ritengo una macro classe che lascia il tempo che trova.

Come hai accennato, la trovo una ottima scusante per riempire gli spazi vuoti fra un "-1, e sabato ci si diverte xD" ed un "[stato a random di camorra and love]".
 

davr

Chosen one
con food porn si possa intendere sia una lombata su di una vellutata di patate francesi che un panino con una oloturia avvolta nel bacon affogato nella salsa al formaggio

esatto. il food porn, basandosi su una delle cose più personali che ci possano essere, i gusti alimentari, secondo me è un fenomeno che non è proprio ben definito.
ho il like alla pagina Food porn su FB, ed i commenti sono terribili, ovviamente. lotte per la pizza (NAPOLI VS. CHICAGO, che palle), not enough bacon, bla, bla.
con questo voglio dire che una delle basi del food porn dovrebbe essere racchiusa nell'ultima parola proprio: porn. nessuno giudica quello su cui ti seghi, perché si dovrebbe giudicare quello che mangi? manca imo il pensiero di fondo che fuori dalla nostra casa, dalla nostra cucina e dalle nostre abitudini c'è un mondo di modi di vivere e mangiare totalmente diverso ed incontrollabile. e se vogliamo partecipare al questo fenomeno dovremmo solo guardare, che si condivida o no un certo piatto.
invece si tende a fare proprio l'opposto - almeno per quanto leggo io in giro per l'internet - ed i commenti spingono proprio sul 'non è vera pizza, non è così che si fa, non è quello, non è questo', auto proclamandosi prima di tutto detentori del vero modo di cucinare qualcosa (idea già folle di per sé) e cercando in qualche modo anche solo verbale di uniformare tutto alla propria idea di cibo
 

Hannibal

il terrorista del tuo cuore ;)
Fantacalciaro
Sempre il solito sugo bruciato.
La cucina, forse anche più del calcio, è la massima espressione del campanilismo, perchè ad essa sono legate proprio le radici geografiche dell'individuo.

Il Napoletano si sentirà custode dei segreti della pizza in quanto napoletano, non in quanto consumatore o sulla base dell'esperienza dirette con altri prodotti.
E' di Napoli, quindi Mare - Pizza - Mandolino.

Daccordo al 100% sull'esistenzialità del concetto che esprime il porn, e che chiaramente non dovrebbe essere mai oggetto di dibattito, visto che per uno può essere godereccio wankarsi sui cadaveri e sui mutilati e non sul lesbian, e viceversa.
 

Hannibal

il terrorista del tuo cuore ;)
Fantacalciaro
io fotografo quasi solo bottiglie

ahimè

E probabilmente fai medicina col fine di trovare una soluzione futuristica al fegato maciullato.
Sebbene non ne capisca un cazzo, però, fai parte di quelle 2 - 3 persone con le quali mi ubriacherei, e considera che non mi sono mai ubriacato, quindi sentiti assolutamente lusingata.

IT:

E' un pò come il discorso scarafaggi vs suino.
E' banale sottolinearlo, perchè lo sanno anche i sassi, ma in alcune parti del monto è nota usanza mangiare blatte, cavallette ed altre fetentarie.
Magari avrà il sapore delle ali degli angeli, ma non lo saprò mai perchè non mangerò mai quei figli di puttana con le zampettine e le antenne. Però se ci pensi, noi comunemente si mangia il maiale, che passa la sua insistenza a rotolarsi nella merda e ad annusare il culo dei suoi simili.

Personalmente, su questo ultimo punto, rifletto molto Joule di Pulp fiction dato che non mangio o non amo mangiare animali schifosi, mi troverai a mangiare suino solo in caso di assoluta e ritretta necessità, ma difficilmente arrivo a contatto con carne che non sia bovina od equina (preferendo spesso la 2^ alla 1^).
 

davr

Chosen one
quindi per voi non c'è un lato conoscitivo e ludico nel food porn, ma solo un desiderio di awismo?
non concordo molto, come ho detto prima non fotografo spesso il cibo, ma adoro vederlo fotografato da altri. tra gli amici di FB ho americani, filippini, svedesi, koreani, e la prima cosa che chiedo se per caso mi dicono che stanno pranzando è una foto del cibo, che sia un banchetto di pesce fresco e crostacei filippino ( mamma mia che cosa buona) o una confezione di noodles in brodo da scaldare al microonde. non è diverso da quello che farei se potessi visitare quei posti, ovunque vada la prima cosa a cui punto è vedere e conoscere il cibo locale, credo che questa mia perversione per il food porn serva per compensare le poche finanze e comunque conoscere cibo di tutto il mondo
 

camarillo

Chosen one
Fantacalciaro
MG2pgI0.jpg
 

The Shiran Reborn

Chosen one
NO, non è un topic sul food porn
è semplicemente per sapere come il Cucina vede questo fenomeno che ormai dilaga ovunque, con migliaia e migliaia di lascivi scatti a pietanze in ristoranti, fast food, picnic, mura domestiche, caddozzoni (i furgoncini che si trovano alle sagre etc)

io ammetto di essere un amante del food porn ammirato. qualche volta lo faccio anche io, se cucino qualcosa con cui poi fare il bello, ma solitamente va a finire nel whattsapp di amici (a volte anche qui o su fb, vabbè)
mi piace perché vedo ricette nuove, mi ispira sugli alimenti da usare, sulle composizioni, sull'aspetto, su qualche combo alimentare a cui non avevo pensato o che venendo da paesi lontani non fa parte della mia cultura culinaria

ma ancora, secondo voi cosa c'è dietro questa moda del food porn? awismo sfrenato che ormai abbraccia tutti gli aspetti della nostra vita, compresa l'alimentazione? assiomi di natano nutrizionali? semplice passatempo e voglia di condivisione?

io lo vado a mangiare tutte le volte che posso: un'accozzaglia caotica e grottesca di pietanze grasse, succulente e malsane. non ne sono un'amante, non quanto lo sono con il buon cibo Italiano, magari tradizionale. no, provo una sorta di libidine nel far esplodere in bocca determinati sapori, ben sapendo che sia merda quella che sto ingerendo. alle volte, spesso, preferisco il cibo addirittura al sesso. la sensazione che provo dando un morso ad un signor kebab, o ad una pizza fatta come si deve, non potrà darmela mai nessuna, nemmeno la Thailandese dietro l'angolo.
 
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